|
１．材料を入れすぎないこと
|
 |
 |
|
調理の量は材料、水、調味料全部合わせた量で鍋の深さの2/3を最大量としてそれ以下で調理してください。 |
|
|
|
|
２．豆料理は1/3以下の量で使用する
|
|
 |
|
量が増える豆などを煮る時は、豆と水を合わせて1/3以下の量で調理してください。
皮がはがれやすい大豆などの場合は付属品のスノコを落としフタにしますと皮によるノズルの詰まりを防ぎます。 |
|
|
|
|
３．重そう、酒(アルコール)、多量の油などは使わない。
|
|
 |
|
急激に泡がたくさん出る重そうや酒、多量の油は危険ですので調理しないでください。
また、仕上げたあとでのカレーやシチューなど粘性が強いものは別のフタを使用し、圧力をかけないで普通に調理してください。 |
|
|
|
|
４．空炊きをしない。
|
|
 |
|
空炊きをすると蒸気が圧力調整おもりの蒸気吹き出し口から出ません。パッキンを傷め、蒸気もれの原因となりますのでご注意ください。また、取っ手、安全弁などの故障の原因ともなります。(蒸して調理するものは最低水1カップ200ccを必ずいれる)過剰な加熱もさけてください。 |
|
|
|
|
５．加熱中、鍋は動かさない。
|
|
 |
|
一度火にかけたら、おもりをはずしたり、フタを無理に開けたり動かしたりすると蒸気が急に出て非常に危険です。やむをえず動かすときは静かに取り扱ってください。 |
|
|
|
|
６．フタを開ける時はまず蒸気を抜く。
|
|
 |
|
調理が終わって火を止めても、内部には圧力が残っています。必ず内部の圧力が下がったことを確認してから開けてください。 |
|
|
|
|
７．その他の注意事項
|
|
■加圧調理中・直後は本体が熱く、やけどの危険がありますので、十分ご注意ください。特に幼児の手にふれることのないようにご注意ください。
■ご使用時には、コンロの中央に置いて、炎が底面より大きくならないように火力を調整してください。炎が底面よりはみ出したままでご使用になりますと、ハンドルが熱くなりやけどの恐れや、ハンドルが損傷し、脱落によるやけどなどの事故の原因にもなります。
■取っ手や取っ手の取り付け部、及びつまみが、ひび割れ、変形など損傷したままで使用にならないでください。また各部にき裂・破損へこみ・曲がり・緩みなどの異常を生じた場合は使用しないでください。 |
|
